Le troisième jour de votre voyage, votre guide viendra vous chercher à votre hôtel pour commencer votre visite du Vieux Caire. Le premier arrêt sera la citadelle de Salah El Din, une ancienne forteresse islamique du Caire. Ce château est situé près du centre du Caire, sur la colline de Mokattam, qui offre une vue imprenable sur la ville et était autrefois connue pour sa brise rafraîchissante.
Après le déjeuner, vous visiterez la mosquée Al-Rifa'i, située à proximité du château du Caire. Cette mosquée-madrassa a été construite pendant la période islamique mamelouke, en complément de la mosquée construite par le sultan Hassan en 1361.
De plus, vous pourrez visiter le complexe El Sultan Hassan, une madrassa et une immense mosquée dans la vieille ville du Caire. Cette mosquée, construite à l'époque de l'islam mamelouk, était connue pour sa taille gigantesque et ses caractéristiques architecturales de pointe. Selon Al-Maqrizi, la mosquée était équipée de plusieurs "merveilles de construction" et avait été bénie par an-Nasir, un monarque médiocre et temporaire.
Après la visite, vous retournerez à votre hôtel pour vous détendre.